Da Federico il re dei panini in Province of Prato

"Mi sono trovato in momento di fame ero partito con un panino ma alla fine me ne sono fiaccato due vi consiglio di provare ottima qualità ottimo servizio bravo federico"

"In assoluto il miglior paninaro di Prato. Trovato quasi per caso, prodotti di qualita', consiglio la porchetta, veramente top. Ho provato anche il lampredotto veramente delizioso, come l' hamburger. Vasta scelta anche di ingredienti e salse, fatte da lui. Se nel bel mezzo della notte vedete luci tipo discoteca, non potete sbagliarvi, e' lui."

"Il miglior Lampredotto di Prato, condito da un buon Chianti a prezzi veramente competitivi. Il panino è così pieno che la vostra unica preoccupazione sarà quella di non macchiarvi i vestiti."

"Federico ci ha fatto gustare un lampredotto davvero meraviglioso, preparato con passione e grande rispetto della tradizione. Panino perfetto e accoglienza genuina. Il tutto reso ancora più speciale dalla bellissima atmosfera di Prato. Un’esperienza da ricordare e assolutamente da ripetere!"

"Paninoteca di livello assoluto qualità eccezionale della materia prima e igiene e pulizia nel servire. Le piadine sono qualcosa di fenomenale ormai una tappa fissa dopo le serata"

"Capita di essere assolutamente presi dalla propria vita, capita di correre con L orologio in mano, passo svelto e capita mentre corri di incontrare un guerriero stanco. Oggi mi sono fermato a prendere un panino al volo davanti all Obi, non mi ero mai fermato lí, ad accogliermi Federico, un giovane Pratese che con il suo furgoncino ogni giorno aspetta clienti affamati ... ogni giorno da un po’ aspetta ... oggi il mio era il primo panino,mi ha confessato con le lacrime agli occhi. Una telefonata interrompe la nostra conversazione, è la sua compagna che ogni mattina lo chiama per chiedergli come va la giornata e di farsi forza che i suoi panini sono buonissimi e che prima o poi andrà meglio ... Federico dentro il suo furgoncino mi rivolge un sorriso amaro e confessa di non avere nemmeno i soldi per mangiare a volte ma non si arrende... il suo sogno e quello di sua moglie devono vincere. Io sono venuto via con il passo un po’ più lento, rallentato da un peso di un concittadino dignitoso e fiducioso nella sofferenza. Possiamo aiutarlo TUTTI ... “#UnPaninodaFede” è quello che vi chiediamo andate a trovarlo e postate la foto su Stremao. Trovate Federico e i suoi super PANINI nel parcheggio di OBI a Prato Io posto la mia intanto Panino e birra 5 € dalle 9-16:00"

"Provato per la prima volta,a mani basse il migliore che ho mangiato a Prato e dintorni."

"Circa due anni fa mi sono innamorato del panino al lampredotto, mangiato per la prima volta a Firenze. Ieri sera, non potendoci arrivare perché dovevo tornare a Torino e visto che mi trovavo a Prato ho cercato su Google dove poterlo mangiare in zona. Ho scelto a caso "Federico" e vi dirò non potevo scegliere meglio. Il lampredotto era squisito, cotto al punto giusto, il panino inzuppato a soddisfazione, la salsa verde che non si può raccontare talmente era buona e un po' di piccante che mi ha fatto ululare dalla gioia. In più mi hanno anche detto come cucinarlo e renderlo speciale come il loro. Per premiarli della cortesia e della familiarità ricevuta ne ho preso anche una bella vaschetta da portare a casa. Consiglio vivamente!"